

|
Книга «Водка известная и неизвестная XIV-XX века» |
|
7888.00 руб.
Артикул:
e163
На складе:
да
В данной книге впервые исследуются сорта и технологии по производству водок, хлебного вина и виных водочных изделий, начиная с периода от начала XIV столетия и до настоящего времени. Вниманию читателей представляется история возникновения и дальнейшего развития питейных и трактирных российских заведений, культура потребления спиртных напитков и их подачи. Освещаются современные технологии производства водки и спирта, дается классификация водок, правила хранения напитков, их дегустации. |







