Книга подарочная "Коньяк"

Юньи блан - этот медленно созревающий сорт белого винограда, имеющий высокую кислотность и музыкальное название, отличающийся устойчивостью к болезням и высокой урожайностью, является основным сортом винограда, из которого вырабатывается коньяк. Помимо юньи блан, в хозяйствах используют сорта монтиль, фоль бланш и коломбар. Они дают более богатые во вкусе и ароматные спирты, однако их очень сложно вырастить.
Энциклопедия «Коньяк» дает читателям наиболее полное представление о технологии производства коньяка, об истории его возникновения, рассказывает о географии и особенностях продукции коньячных домов мира.
Оформленная шпоном дуба, обложка данной книги выполнена в виде бочонка, в котором этот прекрасный напиток «доходит до ума».